Hírek

Meghívó a VSZOE taggyűléssel egybekötött szakmai napjára, Keszthelyre

2022.06.10 23:12

VSZOE taggyűlés és szakmai nap

2022. június 25. szombat        

Helyszín: Zalaegerszegi SZC Keszthelyi Vendéglátó Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium

8360 Keszthely, Mártírok útja 1.

Tervezett program:

09,00 - 10,00 Regisztráció. Tagdíjak befizetése (Felelős: Járfás Andrea)
Reggeli büféasztal
10,00 – 10,10 A taggyűlést megnyitja Zsolnay Gábor elnök
10,10 – 10,40 A tagságot köszönti és az iskolát bemutatja: Fisli István igazgató
10,40 – 11,00 Egy „Véndiák” tagtársunk visszaemlékezése
11,00 –12,00 Téma: Keszthely és környéke turisztikai látványosságai
Előadó: Papp Andrea szakmai igazgatóhelyettes
12,00 –13,00 Téma: A régió borászatai, borai. A Kányaváry Borbirtok bemutatása, négy bor kóstolása
Előadó: Kányavári Borbirtok borásza, Csuka Bence 
13,00 – 13,45 Ebédszünet
A vendégasztalt a szakmai gyakorlati munkaközösség tagja szolgáltatják 
13,45– 14,45 A Képzési program fejlesztésének menete, tennivalói, buktatói és utóbbiak megoldásai
Előadó: Kis Zoltán VSZOE alelnök a Vendéglátás Menedzsment Kft. ügyvezetője, tulajdonosa
14,45– 15,30 Fórumbeszélgetés: A képzéssel kapcsolat fennálló problémákról és azok megoldási lehetőségeiről.
Moderátor: Tóth Gábor VSZOE alelnök
15,30 -15,45 Beszámoló a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete helyzetéről
Az éves egyszerűsített beszámoló ismertetése.
Előadó: Zsolnay Gábor elnök
15,45 – 16,00 Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató kitüntető címek átadása
Elnöki zárszó
16,10 -17,00 Fakultatív program: A Balaton múzeum megtekintése (Előzetes jelentkezés szükséges. A múzeum 17 órakor zár)

 

Magyar Vendéglátók Ipartestülete előadása a SIRHA Budapest 2022 rendezvémnyén

2022.03.01 19:58

Tisztelt Társszervezetünk, Kedves Kollégák!

Az MVI 2022. március 23-án szerdán 14.30-16.30 óra között konferenciát szervez „Változások és aktualitások a vendéglátásban” címmel a SIRHA kiállítás keretein belül. A helyszín a Hungexpo „A” pavilonja.

Várjuk az Önöket és tagjaikat is sok szeretettel! Ha megtennék, hogy kiküldik a tagságuknak a meghívónkat, nagyon megköszönnénk!

 

Ünnepi köszöntés 2021

2021.12.20 20:07

Ünnepi Köszöntés

Tisztelt Tagtársunk!

Kedves Kolléga!

Meghitt együttlétekben gazdag karácsonyi ünnepeket és örömökkel teljes 

boldog újévet kíván kedves mindnyájatoknak és szeretteiteknek a 

Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete elnöksége:

Zsolnay Gábor

elnök

Tóth Gábor                                         Kis Zoltán

alelnök                                                alelnök

Taggyűlés 2021 - Összefoglaló

2021.07.05 20:24

2021 Taggyűlés

 
Az a megtiszteltetés érte egyesületünket,hogy éves taggyűlésünk vendéglátója  a Kiskunhalasi Szakképzési Centrum Vári Szabó István Szakképző Iskolája és Kollégiuma volt.
Az iskola és egyesület közötti több évtizedre visszanyúló kitűnő kapcsolat van, mely Illés Lajos tanár úrnak és feleségének, Illésné Liska Teréz tanárnőnek köszönhető. A szakmai előadásokon és vitákon túl átadásra kerültek az elmaradt tavalyi, illetve az idei kitüntetések is. Mondovics József mesterszakács és mestercukrász kollégánk a Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató díjat nyerte el. Szívből gratulálunk neki!
A rangos eseményre a finom ételek és sütemények mellett gyönyörű kiállításokkal, könyvbemutatóval, kézimunka-bemutatóval, díszasztallal és zöldségfaragással is készültünk.
Az aznapi ételek elkészítésében Liptai Zoltán olimpikon szakács, volt tanítvány és Maráczi Marcell jelenlegi tanítvány segítették Mondovics tanár úr munkáját. A süteményeket és a tányérdesszerteket Bognárné Varjú Mónika tanárnő készítette. A vendégfogadást és a felszolgálást Dora Roland tanár úr és Tóth Antal végzett pincér tanuló végezték. A Fehér Károlyné Jolika műhímző iparművész gyönyörű díszmunkáiból valamint Liptai Zoltán könyveiből, díjaiból és világszínvonalú zöldségfaragásaiból összeállított kiállítások valamennyi résztvevő ámulatát és tetszését elnyerték.
A szervezők mindenre gondoltak, hisz a konferencia lezárásaként a Csipkeház valamennyi kiállítását megtekinthették a résztvevők.
Köszönjük a Kiskunhalasi SzC, a Csipkeház, valamint a projekt megvalósításában résztvevő valamennyi személy segítségét!
 
 

Meghívó a VSZOE 2021. évi nyári taggyűlésére Keszthelyre

2021.06.15 23:16

VSZOE közgyűlés és szakmai nap

2021. július 03. szombat

Helyszín: Kiskunhalasi Szakképzési Centrum

Vári Szabó István Szakképző Iskola és Kollégium 

Cím: 6400 Kiskunhalas Kazinczy u. 5.

Tervezett program:

9,00 - 10,00 Regisztráció
Tagdíjak befizetése
Reggeli büféasztal
10,00 – 10,10 A taggyűlést megnyitja Zsolnay Gábor elnök és Szabó Edina az iskola igazgatója
10,10 – 10,40 Főhajtás a közelmúltban elhunyt kollegák tiszteletére. (Balogh István Ferenc, Kátai Beáta, Horn Miklós, Boros László)
2020 és a 2021 évi Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató kitüntető címek ünnepélyes átadása
10,40 – 11,30 Vendéglátóinké a szó:
Téma: A régió gasztrokultúrája
Témavezetők: Illés Lajos életműdíjas tagtársunk és Liptai Zoltán mesterszakács
A kiskunhalasi – tanyavilágtól a 150 éves Sóstó csárdáig. A népies ételek kínálata napjainkban. Beszámoló a Kiskunsági ételek c. könyv kapcsán Illés Lajostól, a könyv szakmai lektorától
Egy, a régióból elszármazott neves szakember olimpiai ezüst-, és bronzérmes mesterszakács, gasztronómiai szakíró Liptai Zoltán szakácskönyveinek és szakmai munkáinak felvillantása.
11,30 – 12,00 Téma: A halasi csipke
Témavezetőnk: Illésné Liska Teréz életműdíjas tagtársunk
A tiszteletünkre rendezett minitárlat bemutatása Fehér Károlyné, műhímző, zsűrizett iparművész munkáiból.
12,00 – 12,30 Téma: Az online oktatás tapasztalatai és lehetőségei
Előadók: Cziráki Marietta a Bajai Szakképzési Centrum oktatója
Erdélyiné Kiss Rita VSZOE elnökhelyettes tapasztalatai
Várjuk tagtársaink gondolatait is.
12,30 – 12,45 Téma: Tájékoztatás új tankönyvekről, oktatási anyagok előkészületeiről.
Előadó: Cziráki Marietta a Bajai Szakképzési Centrum oktatója, új tagtársunk.
             Stroh Péter tagtársunk.
12,45 – 13,45 Ebédszünet
A vendégasztalt Mondovics József irányításával és a vendéglátó munkaközösség tagja szolgáltatják
13,45– 15,00 Téma: Tapasztalatok az ágazati alapképzés első évéről, és az ágazati vizsgákról.
Előadók: Csiszár Zsoltné tagtársunk a Zalaegerszegi Sz.C. Báthory István Technikum gyakorlati oktatásvezetője
Tóth Gábor VSZOE alelnök, a BGE oktatója, az NSZFH szakértője
Mocsári Ernő, a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Technikum és Szakképző Iskola gyakorlati oktatásvezetője
 
Fórumbeszélgetés a felvetett témákban. Vezeti: Tóth Gábor alelnök
15,00 -15,15 Beszámoló a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete helyzetéről
Előadó: Zsolnay Gábor elnök
15,30 -17,00 Fakultatív program:
Minden megjelentet szeretettel vár a Kiskunhalasi Csipkeház és Csipkemúzeum igazgatója és munkatársai egy ingyenes tárlatvezetésre és bemuntató megtekintésére.
(A helyszín néhány perces autóútra van az iskolától.)

 

Boldog Karácsonyt Kívánunk!

2020.12.20 21:03
Tisztelt Tagtársunk! Kedves Kolléga!
 
Meghitt, együttlétekben gazdag karácsonyi ünnepeket és örömökkel teljes boldog új évet kíván
 
kedves mindnyájatoknak és szeretteiteknek a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos egyesület elnöksége:
         Zsolnay Gábor
      elnök
Erdélyiné Kiss Rita                            Tóth Gábor
        alelnök                                        alelnök

Adventi Üdvözlet

2020.12.14 20:59

Tisztelt Tagtársak! Kedves Kollegák!

Ádvent örömével és a remény fényével kívánunk Nektek és szeretteiteknek,

minden jót az ünnepi együttléthez, valamint egészséget, erőt, kitartást az újesztendő kihívásaihoz.

Tisztelettel:

                Erdélyiné Kiss Rita                                    Zsolnay Gábor                            Tóth Gábor

                         alelnök                                                    elnök                                        alelnök
 
                       

NIVE - Hasznos anyagok

2020.11.17 21:05

Kedves Kollégák!

A vendéglátás szakmacsoportban, mind a három szakmára, nagyon klassz munkaanyagok vannak fent a nive honlapján!
 

Tovább...

 
Jó munkát és egészséget kívánok! Rita
Kedves Kollégák!
 
A vendéglátás szakmacsoportban, mind a három szakmára, nagyon klassz munkaanyagok vannak fent a nive honlapján!
 
 
Jó munkát és egészséget kívánok! Rita

 

 

Közgyűlés későbbi időpontra tolása

2020.05.24 21:00

Tisztelt Egyesületi Tagok!
Kedves Kollegák!

A lehetséges utolsó időpontig kivártam, mielőtt ezt a levelet megfogalmaztam. Nagyon
reménykedtem abban, hogy a szokásos június végi közgyűlésünket meg tudjuk tartani. Két
lehetséges helyszín és öt program előzetes egyeztetései zajlottak le és két jelöltet is
megneveztetek a Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató kitüntető cím elnyerésére. (További
háromra még nyitott a lehetőség!) Mindezek ellenére azzal a javaslattal kellett élnem az
alelnökök felé, hogy ne indítsuk el a konkrét szervezést és napoljuk el a programot az őszi
időszakra. Bár lehet, hogy június végére oldani fogják a koronavírus miatti megszorításokat,
de a jelen bizonytalanságok mellett, számolva a tényleges veszélyekkel is – az alelnökökkel
egyetértésben, a legnagyobb sajnálatunkra – a halasztás mellett kellett döntenünk. A döntés
előtt két infektológus szakorvos ismerősömmel is konzultáltam, és ők is ezt javasolták.
Az elmúlt években általános gyakorlattá vált, hogy a legtöbb tag a közgyűlésen újítja meg
tagságát, a tagdíj befizetésével. Erre a reménybeli őszi alkalommal idén is lesz lehetőség.
Ugyanakkor arra is van mód, hogy aki kitart a közösségünkhöz tartozás mellet és nem akar
őszig várni, az hasonlóan néhány tagtársunkhoz utalással is megküldheti a változatlanul 6 000
forintos tagdíjat. (Az egyesület bankszámlaszáma továbbra is: OTP Bank 11718000-
29906022-00000000).
Kedves Kollegák! Miután személyesen erre most nincs módom, így ennek a levélnek a
lehetőségével élve fejezem ki őszinte nagyrabecsülésem mindnyájatoknak, azért a heroikus
munkáért, amelyet ebben az áldatlan helyzetben végeztetek és végeztek. Most először örülök
annak, hogy 46 évi szolgálat után már nyugdíjasként csak az unokáimmal való tanulásban
lettem részese ennek a sajátos állapotnak.
Kívánok mindnyájatoknak reménybeli jó pihenést a nyárra.

Tisztlettel:

Zsolnay Gábor
VSZOE elnök

Budapest, 2020. május 24.

Ünnepi köszöntés 2019

2019.12.20 21:21

Kedves Kollegák!

A remény fényével kívánunk a VSZOE elnöksége nevében, szeretetben, meghitt együttlétekben gazdag karácsonyi ünnepeket és sikeres, boldog újesztendőt!

Kiss Rita

alelnök

Tóth Gábor

alelnök

Zsolnay Gábor

elnök

 

<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>