Hírek

VSZOE Szakmai Konferencia 2023

2023.09.28 14:11

MEGHÍVÓ

 

Tisztelt VSZOE Tag, Kedves Kolléga!

 

Szeretettel meghívunk a VSZOE Szakmai Konferencia 2023 rendezvényünkre, amelyre 2023. november 25-én szombaton kerül sor Budapesten, a VIK Iskolában!

A praktikum, tervezhetőség és fenntarthatóság jegyében az eseményen történő részvétel regisztrációhoz kötött!

Kérjük részvételi szándékod mielőbb, de legkésőbb 2023.10.31. keddi napig szíveskedj emailben jelezni, a vszoeiroda@gmail.com e-mail címen! (NEM a vszoe2014@gmail.com címen!)

Az esemény nem titkolt célja, hogy tagságunkat további friss, aktív és aktivizálható tagokkal bővítsük, ezért eseményünkön ezúttal - a VIK-es fizikai befogadóképesség határai közt- olyan kollégákat is várunk, akik hozzánk hasonlatosan elhivatottak a szakmai képzések területén, és hasznos lehet számukra a VSZOE-hoz történő csatlakozás és az ottani közös munka!

Ha van ilyen kolléga a környezetetekben, kérjük, hogy jelezzétek felénk! Ha van rá mód, számukra is biztosítjuk a rendezvényen való részvételt a VSZOE-hoz történő csatlakozás lehetőségével, de annak kötelezősége nélkül!

 

Az esemény tervezett programja (néhány program egyeztetés alatt áll):

9:00 - 10:00

-          Érkezés és regisztráció, a 2023-as tagdíjak befizetése, falatozás és csevej

10:00 - 10:40

-          Kis Zoltán VSZOE elnök, VIK házigazda

Köszöntő, a házigazda VIK Iskola bemutatása

10:40 - 11:20

-          Varga Zoltán, BKIK - Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara szakképzési vezetője

A BKIK duális képzési tapasztalatainak bemutatása

11:20 - 12:00

-          Meghívott Vendég IKK – Innovatív Képzéstámogató Központ

OTR - Oktatói Továbbképzési Rendszer

12:00 - 13:00

-          Ebédszünet

Büféasztal a házigazda intézmény kínálatával

13:00 - 13:40

-          Zoltai Anna, a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) elnöke

Aktuálisan a hazai közétkeztetésről

13:40 - 14:20

Meghívott Vendég – Egyeztetés alatt

Projekt Oktatás a Gyakorlatban

14:20 - 15:00

-          Járfás Andrea, Tóth Gábor és Kis Zoltán

A VSZOE múltja, jelene, és jövője

15:00 - 16:00 Az esemény zárása, kötetlen beszélgetés

 

Technikai információk:

Az esemény koordinátora: Járfás Andrea

E-mail: vszoeiroda@gmail.com

Mobil: +36 20 389 751

Gyors üzenetváltás: Facebook Messenger: VSZOE Csevegő

 

A rendezvény helyszíne:

VIK Vendéglátó, Turisztikai, Szépészeti Baptista Technikum, Szakképző Iskola és Gimnázium , www.vikiskola.hu , 1078 Budapest, Hernád u.3.

Parkolás: A környéken hétvégén ingyenesen

Megközelíthetőség tömegközlekedéssel: Az iskola a Keleti Pályaudvar szomszédságában helyezkedik el, ahonnét 3 perc sétával elérhető az intézmény. Vonattal, metróval, számos busszal, trolival és villamossal is jól megközelíthető az iskola.

 

image.png

 
Megjelenésedre feltétlen számítunk! Kérlek, ne felejts el mielőbb regisztrálni! 
 
Üdvözlettel:

--

Kis Zoltán
elnök
Vendéglátó Szakmai Oktató Országos Egyesülete
Tel.: +36 20 2345 960
   

 

Megválasztotta új elnökségét a VSZOE közgyűlése

2022.11.19 19:28

Megtartotta tisztújító közgyűlését a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete. Zsolnay Gábor tanár úr 8 év eredményes elnöki munka után átadta a stafétát a fiatalabb korosztálynak. A kollégák hálás szívvel búcsúztak tőle, szeretettel köszönték meg a sokéves munkáját. A volt Elnök úr azzal köszönt el, hogy mindenképpen tagunk kíván maradni és úgy gondolja, hogy kiváló utódok lépnek a helyére. Az Ő feladata a jövőben a háttérből való támogatás lesz, amelyet örömmel vállalt el.

Az új elnökség jelölése után, a közgyűlés egyöntetűen döntött az utódlásról. Három elnökségi tagra érkezett jelölés a tagság részéről. Tóth Gábor és Kis Zoltán eddigi alelnökök jelölését ismét elfogadta a tagság. A harmadik jelölést Járfás Andrea - a Zalaegerszegi Szakképzési Centrum Báthory István Technikumának kiváló oktatója - kapta. A szavazáson egyértelművé vált, hogy az új elnökség kizárólagos mandátumot szerzett a következő öt évre. Az Egyesület Alapszabályának megfelelően, az elnökség választása értelmében, a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete elnöke Kis Zoltán.

Meghívó - VSZOE közgyűlés és szakmai napra

2022.11.18 20:00

Kedves Kollégák!

Mellékelten küldöm a jövő szombati gyűlésünk programját és az egyéb információkat. Kérek mindenkit, aki jönni szándékozik, de még nem jelentkezett, hogy ezt tegye meg legkésőbb jövő hét csütörtökön délig (2022,11.17), hiszen a vendéglátóinknak pontos létszámot kell adnunk az ellátás miatt. A helyszín sajnos változott, nem tudunk a BGE-re menni, az új helyszínt megtaláljátok a programismertető bevezetőjében. Tekintettel arra, hogy az esemény egyben tisztújító közgyűlés is lesz, szeretnénk, ha minél többen eljönnétek! Nagyon fontos, hogy szavazati joga csak olyan kollégának lehet, aki befizetett, érvényes tagsággal rendelkezik és az alapszabály 7.5 pontja értelmében személyesen jelen van a közgyűlésen! A tagdíjat az esemény napján, a helyszínen még bárki befizetheti. A jelentkezéseket mindenképpen kérnénk e-mail-ben válaszként az én levelemre.

Az elnökség nevében: Tóth Gábor VSZOE alelnök

 

VSZOE közgyűlés és szakmai nap

2022. november 19. szombat

Helyszín: Planteen Food kft. étterme

1031 Budapest, Záhony utca 7.

Google Maps link: https://goo.gl/maps/Ewve1QEns3Vhk1X78

Az étterem a Graphisoft Park irodaparkban található, az U1-es épületben. Az IBS (International Business School) feliratot kell keresni az épület tetején. Ezt az épületet meg kell kerülni és a The Planteen feliratot kell keresni.

Parkolni - hétvége révén - a szomszédos „Gázgyár”, illetve Záhony utcában lehet, vagy akár a kb. 100 méterre levő Auchan parkolóban. Az irodaparkba sajnos behajtani nem lehet.

Tervezett program:

9,00 - 10,00

Regisztráció. Tagdíjak befizetése (Felelős: Járfás Andrea)

10,00 - 10,10

A közgyűlést megnyitja Zsolnay Gábor a VSZOE elnöke

10,10 - 10,20

A tagságot köszönti és a helyszínt adó intézményt és éttermet bemutatja: Fait Federika ügyvezető

10,20 - 10,40

Elnöki beszámoló

Helyzetjelentés az aktuális állapotokról

A 3+5 éves elnökségi ciklusok lezárása

Előadó: Zsolnay Gábor leköszönő VSZOE elnök

10,40 - 10,50

Az elnökség javaslattétele az új elnökség tagjaira

Tagsági vélemények, ajánlások meghallgatása, megszavazása

Témavezető: Csiszár Zsoltné Erika tagtársunk

10,50 - 11,30

A szavazatszámláló bizottság és a jegyzőkönyv vezető és ellenjegyző megválasztása

Az új elnökség, új elnök megválasztása

Elnöki tisztség átadása

Az új elnökségi tagok gondolatai a jövőről

11,30 - 12,30

Étkezésre hangoló gondolatok a vegán étkezési kultúráról és ételekről

Előadó: Zsolnay Gergely executive chef, kertészmérnök, táplálkozástudományi szakember

12,30 - 13,30

Ebédszünet

A vendégasztalt a helyszín szakemberei biztosítják vegán étkezési kultúrát tükröző fogásokból

13,30 - 14,00

Beszélgetés az ebéd (vegán) tapasztalatairól

14:00 - 15:30

Szabó László úr, az X-Presso Magyar Kávé Manufaktúra tulajdonosának kóstolóval egybekötött szakmai előadása és bemutatója.

15:30 - 15:45

Zárszó

15:45 - 16:30

Kötetlen eszmecsere 

 

 

 

ZAOL - Zala Megyei Hírportál

2022.06.29 20:20

A Zala Megyei Hírportál összefoglalóját a következő linken olvashatájátok: 

Tovább...

Keszthely TV

2022.06.29 20:13

A VSZOE 2022.06.25-i összejöveteléről a keszthelyi televízió összeállítását az alábbi linken tekinthetitek meg:

Tovább...

Meghívó a VSZOE taggyűléssel egybekötött szakmai napjára, Keszthelyre

2022.06.10 23:12

VSZOE taggyűlés és szakmai nap

2022. június 25. szombat        

Helyszín: Zalaegerszegi SZC Keszthelyi Vendéglátó Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium

8360 Keszthely, Mártírok útja 1.

Tervezett program:

09,00 - 10,00 Regisztráció. Tagdíjak befizetése (Felelős: Járfás Andrea)
Reggeli büféasztal
10,00 – 10,10 A taggyűlést megnyitja Zsolnay Gábor elnök
10,10 – 10,40 A tagságot köszönti és az iskolát bemutatja: Fisli István igazgató
10,40 – 11,00 Egy „Véndiák” tagtársunk visszaemlékezése
11,00 –12,00 Téma: Keszthely és környéke turisztikai látványosságai
Előadó: Papp Andrea szakmai igazgatóhelyettes
12,00 –13,00 Téma: A régió borászatai, borai. A Kányaváry Borbirtok bemutatása, négy bor kóstolása
Előadó: Kányavári Borbirtok borásza, Csuka Bence 
13,00 – 13,45 Ebédszünet
A vendégasztalt a szakmai gyakorlati munkaközösség tagja szolgáltatják 
13,45– 14,45 A Képzési program fejlesztésének menete, tennivalói, buktatói és utóbbiak megoldásai
Előadó: Kis Zoltán VSZOE alelnök a Vendéglátás Menedzsment Kft. ügyvezetője, tulajdonosa
14,45– 15,30 Fórumbeszélgetés: A képzéssel kapcsolat fennálló problémákról és azok megoldási lehetőségeiről.
Moderátor: Tóth Gábor VSZOE alelnök
15,30 -15,45 Beszámoló a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete helyzetéről
Az éves egyszerűsített beszámoló ismertetése.
Előadó: Zsolnay Gábor elnök
15,45 – 16,00 Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató kitüntető címek átadása
Elnöki zárszó
16,10 -17,00 Fakultatív program: A Balaton múzeum megtekintése (Előzetes jelentkezés szükséges. A múzeum 17 órakor zár)

 

Magyar Vendéglátók Ipartestülete előadása a SIRHA Budapest 2022 rendezvémnyén

2022.03.01 19:58

Tisztelt Társszervezetünk, Kedves Kollégák!

Az MVI 2022. március 23-án szerdán 14.30-16.30 óra között konferenciát szervez „Változások és aktualitások a vendéglátásban” címmel a SIRHA kiállítás keretein belül. A helyszín a Hungexpo „A” pavilonja.

Várjuk az Önöket és tagjaikat is sok szeretettel! Ha megtennék, hogy kiküldik a tagságuknak a meghívónkat, nagyon megköszönnénk!

 

Ünnepi köszöntés 2021

2021.12.20 20:07

Ünnepi Köszöntés

Tisztelt Tagtársunk!

Kedves Kolléga!

Meghitt együttlétekben gazdag karácsonyi ünnepeket és örömökkel teljes 

boldog újévet kíván kedves mindnyájatoknak és szeretteiteknek a 

Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete elnöksége:

Zsolnay Gábor

elnök

Tóth Gábor                                         Kis Zoltán

alelnök                                                alelnök

Taggyűlés 2021 - Összefoglaló

2021.07.05 20:24

2021 Taggyűlés

 
Az a megtiszteltetés érte egyesületünket,hogy éves taggyűlésünk vendéglátója  a Kiskunhalasi Szakképzési Centrum Vári Szabó István Szakképző Iskolája és Kollégiuma volt.
Az iskola és egyesület közötti több évtizedre visszanyúló kitűnő kapcsolat van, mely Illés Lajos tanár úrnak és feleségének, Illésné Liska Teréz tanárnőnek köszönhető. A szakmai előadásokon és vitákon túl átadásra kerültek az elmaradt tavalyi, illetve az idei kitüntetések is. Mondovics József mesterszakács és mestercukrász kollégánk a Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató díjat nyerte el. Szívből gratulálunk neki!
A rangos eseményre a finom ételek és sütemények mellett gyönyörű kiállításokkal, könyvbemutatóval, kézimunka-bemutatóval, díszasztallal és zöldségfaragással is készültünk.
Az aznapi ételek elkészítésében Liptai Zoltán olimpikon szakács, volt tanítvány és Maráczi Marcell jelenlegi tanítvány segítették Mondovics tanár úr munkáját. A süteményeket és a tányérdesszerteket Bognárné Varjú Mónika tanárnő készítette. A vendégfogadást és a felszolgálást Dora Roland tanár úr és Tóth Antal végzett pincér tanuló végezték. A Fehér Károlyné Jolika műhímző iparművész gyönyörű díszmunkáiból valamint Liptai Zoltán könyveiből, díjaiból és világszínvonalú zöldségfaragásaiból összeállított kiállítások valamennyi résztvevő ámulatát és tetszését elnyerték.
A szervezők mindenre gondoltak, hisz a konferencia lezárásaként a Csipkeház valamennyi kiállítását megtekinthették a résztvevők.
Köszönjük a Kiskunhalasi SzC, a Csipkeház, valamint a projekt megvalósításában résztvevő valamennyi személy segítségét!
 
 

Meghívó a VSZOE 2021. évi nyári taggyűlésére Keszthelyre

2021.06.15 23:16

VSZOE közgyűlés és szakmai nap

2021. július 03. szombat

Helyszín: Kiskunhalasi Szakképzési Centrum

Vári Szabó István Szakképző Iskola és Kollégium 

Cím: 6400 Kiskunhalas Kazinczy u. 5.

Tervezett program:

9,00 - 10,00 Regisztráció
Tagdíjak befizetése
Reggeli büféasztal
10,00 – 10,10 A taggyűlést megnyitja Zsolnay Gábor elnök és Szabó Edina az iskola igazgatója
10,10 – 10,40 Főhajtás a közelmúltban elhunyt kollegák tiszteletére. (Balogh István Ferenc, Kátai Beáta, Horn Miklós, Boros László)
2020 és a 2021 évi Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató kitüntető címek ünnepélyes átadása
10,40 – 11,30 Vendéglátóinké a szó:
Téma: A régió gasztrokultúrája
Témavezetők: Illés Lajos életműdíjas tagtársunk és Liptai Zoltán mesterszakács
A kiskunhalasi – tanyavilágtól a 150 éves Sóstó csárdáig. A népies ételek kínálata napjainkban. Beszámoló a Kiskunsági ételek c. könyv kapcsán Illés Lajostól, a könyv szakmai lektorától
Egy, a régióból elszármazott neves szakember olimpiai ezüst-, és bronzérmes mesterszakács, gasztronómiai szakíró Liptai Zoltán szakácskönyveinek és szakmai munkáinak felvillantása.
11,30 – 12,00 Téma: A halasi csipke
Témavezetőnk: Illésné Liska Teréz életműdíjas tagtársunk
A tiszteletünkre rendezett minitárlat bemutatása Fehér Károlyné, műhímző, zsűrizett iparművész munkáiból.
12,00 – 12,30 Téma: Az online oktatás tapasztalatai és lehetőségei
Előadók: Cziráki Marietta a Bajai Szakképzési Centrum oktatója
Erdélyiné Kiss Rita VSZOE elnökhelyettes tapasztalatai
Várjuk tagtársaink gondolatait is.
12,30 – 12,45 Téma: Tájékoztatás új tankönyvekről, oktatási anyagok előkészületeiről.
Előadó: Cziráki Marietta a Bajai Szakképzési Centrum oktatója, új tagtársunk.
             Stroh Péter tagtársunk.
12,45 – 13,45 Ebédszünet
A vendégasztalt Mondovics József irányításával és a vendéglátó munkaközösség tagja szolgáltatják
13,45– 15,00 Téma: Tapasztalatok az ágazati alapképzés első évéről, és az ágazati vizsgákról.
Előadók: Csiszár Zsoltné tagtársunk a Zalaegerszegi Sz.C. Báthory István Technikum gyakorlati oktatásvezetője
Tóth Gábor VSZOE alelnök, a BGE oktatója, az NSZFH szakértője
Mocsári Ernő, a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Technikum és Szakképző Iskola gyakorlati oktatásvezetője
 
Fórumbeszélgetés a felvetett témákban. Vezeti: Tóth Gábor alelnök
15,00 -15,15 Beszámoló a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete helyzetéről
Előadó: Zsolnay Gábor elnök
15,30 -17,00 Fakultatív program:
Minden megjelentet szeretettel vár a Kiskunhalasi Csipkeház és Csipkemúzeum igazgatója és munkatársai egy ingyenes tárlatvezetésre és bemuntató megtekintésére.
(A helyszín néhány perces autóútra van az iskolától.)

 

1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>